Barbaresco La Casa in Collina DOCG
2013
Vite Colte
- 530 Kč
Skladem > 25 ks
Kategorie : Červené víno
Drůbež a králík, Rizoto, Grilování a steaky, Hovězí a telecí maso
Květinové aroma je typicky přítomné u mladých vín. Akát, hloh, růže, kosatce, pelargónie, květ pomeranče, narcis, jasmín
Jedná se o skutečnou strukturu vína, která může být vnímána vizuálně i jako chuť. Je dána větší nebo menší přítomností látek pochazejících z hroznů, nebo vzniká při procesu vinifikace.
Jedná se o pomalý proces zrání, při němž víno dosáhne své plné chuťové kapacity. Ve skutečnosti víno nestárne, ale zraje.
Burgundy 700 ml 6ks
| James Suckling | 92 |
| Merano Award | 89 |
| Gamberro rosso |
|
| I Vini Di Veronelli | 91 |
| Bibenda |
|
| Vinibuoni D´Italie touring Editore |
|
| Prague Wine Trophy | Prague Premium Gold |
| Guida Essenziale ai Vini d’Italia | 93 |
Barbaresco La Casa in Collina DOCG získalo ocenění Prague Premium Golg v rámci Prague wine trophy 2018!
Víno Barbaresco "La Casa in Collina" se vyrábí z pečlivě vybraných hroznů pěstovaných na vinicích s nízkou produkcí na hektar, které umožňují dosažení vysoké úrovně kvality.
Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Nobbiolo. Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje minimálně 12 měsíců zrání ve velkých dubových sudech a dalších 12 měsíců v lahvích.
Barva je intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky. Víno má bohaté aroma s tóny fialek, červeného rybízu, jahod a vanilky.. Chuť je bohatá jemná, s lehkou tříslovinou a příjemnou perzistencí.
Víno doporučujeme k rizotům, pečenému kuřeti a dušeným a grilovaným červeným masům.
Piemont se právem řadí do kategorie nejlepších světových vinařských oblastí. Je domovem více vín DOCG než jakýkoli jiný italský region a můžeme mezi nimi najít známá a respektovaná jména jako Barolo, Barbaresco a Barbera d'Asti. Ačkoli je tento region známý pro svá strohá, tříslovin plná červená vína vyrobená z odrůdy Nebbiolo, největší úspěch v posledních letez zaznamenávají vína sladká, bílá nebo šumivé Moscato d'Asti. Piemont leží na severozápadě Itálie na úpatí Alp, jak napovídá i samotný název regionu (Italsky piemonte doslova znamená úpatí hor). Hory obklopují jeho severní a západní stranu a tvoří jeho přirozeně impozantní hranici s Provence ve Francii. Alpy a Apeniny mají na skvělá vína výrazný vliv. Jsou z velké části zodpovědné za příznivé klima v regionu a po mnoho staletí poskytují určitou míru ochrany před invazí. Zavedení a pravidelná aktualizace zahraničních vinařských technologií, je jedním z hlavních důvodů, proč Piedmont zůstává tak vinařsky pokročilý ve srovnání s jinými italskými regiony. Blízkost regionu do Francie pak také hraje významnou roli. ...více
Vinařství se sídlem v Barolo, v jedné z nejznámějších vinařských oblastí světa. Jedná se o podílovou společnost 14 družstev, která byla založena v roce 1980. Cílem vinařství je identifikovat a vyrábět vína z nejlepších vinic svých 2.500 členů. V současné době se jedná o 180 pěstitelů na 300 hektarech vinic, které jsou obhospodařovány s cílem biologické přeměny a s “ecofriendly" přístupem. Každý vinař věnuje část svého majetku do projektu, díky čemuž získá profesionálníí péči spolu s podporou agronoma. Je to opravdový vinař, který využívá všech svých schopnosti a nadšení. Za každým vínem je tvář, příběh a rodina. Název Vite Colte má dvojí význam, odkazuje na vinaře s vysokými znalostmi a zkušenostmi!
Vína od stejného výrobce
Vše o nákupu
Vína, která si zamilujete
- Praha - Dolní Měcholupy, V Osikách 520/10, 10900, Česká republika
- IČ: 04310659
- DIČ: CZ04310659
- Telefon: +420 603 706 511
- E-mail: info@wfcemotion.cz
2018 © WFC Emotion s.r.o. | Vyvinuto společností Business Logic s.r.o.
