Chianti Classico DOCG

2013

Giulio Straccali

 

  • 290 Kč

Poslat na e-mail

Bordeaux 600 ml 6ks

 
650 Kč
Přidat do košíku
Hodnocení
Wine Spectator 86/100
Wine Enthusiast 87/100
hodnoceni
Popis produktu

Víno Chianti Classico je vyrobeno z hroznů Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%, které se ručně sbírají začátkem října. Po vylisování probíhá 12-14 dní macerace a následná fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje zrání 6-8 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Barva je jiskrně rubínově červená. Aroma je ovocné, s lehkými kořenitými tóny nasátými z dubových sudů. Chuť je pikantní, s plným tělem a dlouhou perzistencí.

Víno doporučujeme k červeným masům a těstovinám.

Charakteristika produktu
Celé jméno:
Chianti Classico
Země:
Itálie
Ročník:
2013
Alkohol:
14%
Druh vína:
Chianti
Formát lahve:
0,75 l
Region:
Toskánsko
Teplota:
18 °C
Alergeny:
SO2
Kategorie:
Suché
Zbytkový cukr:
2,5 g/l
Kyseliny :
5,3 g/l
Výrobce:
Giulio Straccali
Klasifikace:
Chianti Classico DOCG
Odrůda:
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
region
Toskánsko

Toskánsko je pravděpodobně nejslavnější ze všech vinařských oblastí v Itálii. Díky romantickému kouzlo svých nekonečných kopců, cypřiši lemovaných venkovských cest a v kopcích položených vesniček. Tento region však proslavily především kultovní vína jako Chianti, Brunello di Montalcino nebo Vino Nobile di Montepulciano. Toskánsko se nachází ve střední Itálii a za sousedy má Ligurii a Emilia-Romagnu na severu, Umbria a Marche na východě a Lazio na jihu. Jeho západní hranice je tvořena Tyrhénským mořem. Stejně jako je tomu v případě téměř všech italských regionů i Toskánsko má dlouhou historii vína datující se až k pátému století před naším letopočtem. Dnes je Toskánsko jedním z nejznámějších a nejplodnějších vinařských oblastí kdekoli v Evropě. Jeho vinice produkují řadu mezinárodně uznávaných vín v různých stylech. Dávno už se nejedná jenom o dobře známá a již zmíněná červená vína, ale zahrnují i suché bílé jako je Vernaccia di San Gimignano nebo sladká vína (Vin Santo). Špičková vína v regionu jsou oficiálně uznána a chráněna tituly DOC a DOCG. ...více

producer
Giulio Straccali

Historie tohoto toskánského vinařství se píše od roku 1925 kdy ji založil Giulio Straccali. Tento expert enolog, podnikatel, zemědělec a producent vína, byl především vizionář. Prostřednictvím toskánských vín, se snažil sdělit zbytku světě vůně, barvy a chuť své milované vlasti. Po celý svůj život se usilovně snažil chránit a pečovat o dobrou pověst a kvalitu vín Chianti. Byl jedním ze zakladatelů konsorcia Černého kohouta a od roku 1942 až do své smrti v roce 1969, působil jako jeho víceprezident. Italo Zingarelli, zakladatel Rocca delle Macie sdílel stejný sen, který stanovil Giulio Straccali o mnoho desetiletí dříve. Díky tomu se v roce 1978 rozhodl koupit vinařství od rodiny Straccali. Díky usilovné práci rodiny Zingarelli, se stala vína Straccali znamé po celém světě pro svou vynikající kvalitu a výjimečnou hodnotu.

Vína od stejného výrobce

Nezmeškejte ani jednu novinku! Odebírejte náš newsletter