2015
Winery Gruber Röschitz
wein.com | 91 |
Prague Wine Trophy | Prague Gold |
Falstaff | 92 |
Víno Riesling KÖNIGSBERG pochází z vinic na kopci Konigsberg, který se nachází východně od centra obce Roschitz. Půda převážně na skalnatém žulovém podloží v kombinaci s různými vápenatými usazeninami zvýrazňují minerální složky vína.
Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Riesling (Ryzlink rýnský). Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích.
Barva je zářivě žlutozelená se stříbrnými odlesky. Víno má silné aroma s tóny květinového medu a zralých peckovin a meruňky. Chuť je šťavnatá, elegantní s tóny broskví, svěží kyselinou a dlouhou dochutí.
Víno doporučujeme kombinovat k rybám, drůbeži a vepřovému masu.
Historie vinařství Gruber Röschitz sahá do roku 1814, nicméně až do poloviny minulého století vyráběli víno výhradně pro svoji vlastní spotřebu. V té době se Ewald Gruber senior rozhodl, že se stane jedním z předních vinařů a pustil se do toho s vášní a nejmodernějšími dostupnými prostředky. Postupně vinařství předával dětem, které vinařství aktuálně provozují. Vinařství Röschitz lezí na úpatí Manhartsberg a má výborné podmínky pro pěstování vinné révy, možná dokonce nejlepší v celém regionu.