2018
Villa Vescovile
275 Kč
Víno Pinot Nero je jedním znejoceňovanějších světových červených vín. Toto víno je vyrobeno z hroznů pocházejícíh z vinic v oblasti Trento v severní Itálii.
Víno je vyrobeno výhradně z hroznů Pinot Nero, které se sbírají v průběhu října. Po šetrném lisování probíhá krátká fermentace při řízené teplotě, po které následuje šesti měsíční zrání.
Barva je světle rubínově červená s granátovými odlesky. Víno má intenzivní aroma červeného ovoce s tóny trešní. Chuť je harmonická, svěží, ovocná s lehkou tříslovinou.
Víno doporučujeme kombinovat k pernaté zvěřině, testovninám a červeným masům.
Toto menší vinařství produkuje vína, která jsou výsledkem velkých vinařských tradic Jižního Tyrolska. Vína obsahují veškerou historii a kulturu regionu. Hrozny používané pro výrobu vín se pěstují v prestižních vinicích, které se nachází jen severně od města Trento. Vinařství produkuje dvě červená a čtyři bílá vína, z nichž všechny jsou skvělé příklady charakteru typických vín pro tuto oblast. Všechny vína nesou označení původu regionu DOC.