SOAVE I TARAI DOC 2013

Cena
252 Kč + White wine 340ml 6ks (595 Kč )

Původní cena
360 Kč

Ušetříte
30% (108 Kč)

Vinařství
Azienda Agr. Corte Moschina

Kód produktu
1003

Skladem
ks

Hodnocení v průvodcích

Víno I Tarai Soave patří mezi jedno z Cru Soave vín. Své jméno získalo díky hroznům Garanega, pěstovaných na historických vinicích společnosti, konkrétně pak na malých terasách v okolních kopcích.

Hrozny Garanega se ručně sbírají na konci října. Po šetrném lisování probíhá 25ti denní fermentace při řízené teplotě a následné roční zrání (částečně v nerezových tancích a částečně v dřevěných sudech).

Barva je slámově žlutá se zlatými odlesky. Víno nabízí výrazné aroma s tóny zralého ovoce. Chuť je intenzivní, s plným tělem a dlouhou perzistencí.

Víno doporučujeme kombinovat k předkrmům, bílým masům a zrajícím sýrům.

Parametry
Celé jméno I Tarai Soave
Ročník 2013
Aroma V bílých vínech se můžou vyskytovat aroma meruňky, ananasu, banánu, kdoule, citrusů, exotického ovoce. V červených vínech pak aroma třešně, jahody, rybízu, maliny, ostružiny nebo švestky.
Plnost Plnost 2.Jedná se o skutečnou strukturu vína, která může být vnímána vizuálně i jako chuť. Je dána větší nebo menší přítomností látek pocházejících z hroznů, nebo vzniká při procesu vinifikace.
Zralost Zralost 2. Jedná se o pomalý proces zrání, při němž víno dosáhne své plné chuťové kapacity. Ve skutečnosti víno nestárne, ale zraje.
Alkohol 13%
Země Itálie
Druh vína Soave
Region Benátsko
Teplota 12 °C
Zbytkový cukr 4 g/l
Kyseliny 5,9 g/l
Klasifikace Soave DOC
Odrůda Garganega 100%
Příležitost Formální večeře, Večeře s přáteli, Romantická večeře
Kategorie Suché
K jídlu Bílé sladkovodní a mořské ryby, Drůbež a králík, Rizoto, Saláty, Sýry zrající, Těstoviny