PRIMITIVO DI MANDURIA MANDUS DOC 2021

PRIMITIVO DI MANDURIA MANDUS DOC 2021
Novinka
Cena
290 Kč
Vinařství
Pietra Pura
Kód produktu
1225
Skladem
ks
Přidat do oblíbených Přidat do porovnáníDoprava a platba

Hodnocení v průvodcích

Primitivo di Manduria Mandus DOC získalo opakovaně ocenění Prague Gold v rámci Prague wine trophy 2017 a 2018!

Hrozny používané pro výrobu vína Mandus se pěstují ve vybraných oblastech San Marzano v regionu Salento Puglia.

Víno je vyrobeno výhradně z hroznů Primitivo di Manduria. Po šetrném lisování probíhá macerace a následná fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje čtyřměsíční zrání ve francouzských dubových sudech.

Barva je rubínová, s lehkými fialovými odlesky. Aroma nabízí širokou paletu vůní, jako jsou zralé třešně, švestky, příjemné tóny kakaa a vanilky. Chuť je krásně strukturovaná s dlouhou perzistencí.

Víno doporučujeme k masům s omáčkou, zvěřině a tvrdým sýrům.

Parametry
Celé jméno Mandus
Ročník 2021
Aroma V bílých vínech se můžou vyskytovat aroma meruňky, ananasu, banánu, kdoule, citrusů, exotického ovoce. V červených vínech pak aroma třešně, jahody, rybízu, maliny, ostružiny nebo švestky.
Plnost Plnost 3.Jedná se o skutečnou strukturu vína, která může být vnímána vizuálně i jako chuť. Je dána větší nebo menší přítomností látek pocházejících z hroznů, nebo vzniká při procesu vinifikace.
Zralost Zralost 2. Jedná se o pomalý proces zrání, při němž víno dosáhne své plné chuťové kapacity. Ve skutečnosti víno nestárne, ale zraje.
Alkohol 14%
Země Itálie
Druh vína Primitivo di Manduria
Region Apulie
Alergeny SO2
Formát lahve 0,75l
Teplota 16-18 °C
Zbytkový cukr 9,75 g/l
Kyseliny 5,4 g/l
Klasifikace Primitivo di Manduria DOC
Odrůda Primitivo di Manduria 100%
Příležitost Formální večeře, Večeře s přáteli
Kategorie Polosuché
K jídlu Deserty čokoládové, Sýry tvrdé, Zvěřina pernatá a srstnatá, Zvětina vysoká a černá

Příslušenství1

Vína ze stejného vinařství5

Alternativní produkty8

Naposledy navštívené1