Hrozny používané pro výrobu Pinot Grigio se pěstují na prestižních terasovitých vinicích, pomocí tzv. pergolového systému, v oblastech Gardolo a Lavis.
Víno je vyrobeno výhradně z hroznů Pinot Grigio. Po šetrném lisování probíhá dvanácti denní fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích.
Barva je slámově žlutá. Víno nabízí aroma čerstvého ovoce s jemnými tóny mandlí. Chuť je jemná, suchá a příjemně svěží.
Víno doporučujeme k zelenině, polévkám, rybám a bílým masům.