PIEMONTE ROSSO PASSITO SPASSO DOC 2018

-5%
Cena
371 Kč

Původní cena
390 Kč

Ušetříte
5% (19 Kč)

Vinařství
Vite Colte

Kód produktu
1230

Není skladem Sledovat dostupnost

Hodnocení v průvodcích

Víno Piemonte Rosso Passito „Spasso“ pochází z vinic v nadmořské výšce 250 metrů, které se nachází na jižních svazích s omezenou schopností zadržovat vodu.

Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů odrůdy Barbera, které se nechávají přirozeně sušit na vinici. Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje šest měsíců zrání v dubových sudech.

Barva je intenzivní rubínově červená. Víno má plné a elegantní aroma s tóny zralého ovoce, švestkového a rybízového džemu. Chuť je velmi intenzivní se zřetelnými tóny sušeného ovoce, teplá, obklopující a vyvážená.

Víno doporučujeme kombinovat k všem druhům dezertů a zrajícím sýrům.

Víno doporučujeme kombinovat k pečeným a grilovaným červeným masům, šunce a salámům, nebo k těstovinám s masovou omáčkou.

Parametry
Celé jméno Piemonte Rosso Passito Spasso
Ročník 2018
Aroma V bílých vínech se můžou vyskytovat aroma meruňky, ananasu, banánu, kdoule, citrusů, exotického ovoce. V červených vínech pak aroma třešně, jahody, rybízu, maliny, ostružiny nebo švestky.
Plnost Plnost 2.Jedná se o skutečnou strukturu vína, která může být vnímána vizuálně i jako chuť. Je dána větší nebo menší přítomností látek pocházejících z hroznů, nebo vzniká při procesu vinifikace.
Zralost Zralost 2. Jedná se o pomalý proces zrání, při němž víno dosáhne své plné chuťové kapacity. Ve skutečnosti víno nestárne, ale zraje.
Alkohol 15 %
Země Itálie
Druh vína Barbera
Region Piemont
Alergeny SO2
Formát lahve 0,75l
Teplota 12-14 °C
Zbytkový cukr 10 g/l
Kyseliny 6,5 g/l
Klasifikace Piemonte DOC
Odrůda Barbera 100%
Příležitost Formální večeře, Večeře s přáteli, Romantická večeře
Kategorie Sladké
K jídlu Deserty čokoládové, Deserty krémové, Deserty ovocné, Sýry zrající, Sýry s modrou plísní