NEGROAMARO PUGLIA IGT 2021

Cena

240 Kč

Vinařství

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Popis
Diskuse

Hodnocení v průvodcích

Negroamaro Puglia IGT 2018 získalo ocenění Prague Gold v rámci Prague wine trophy 2020!

Hrozny Negroamaro, které se používají pro výrobu vína Negroamaro Puglia, se pěstují ve vybraných oblastech San Marzano v regionu Salento Puglia.

Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Negroamaro. Po šetrném lisování probíhá macerace a následná fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích.

Barva je purpurová s tmavými fialovými odlesky. Víno nabízí intenzivní aroma černého rybízu a zralého ovoce s tóny tymiánu a bylin. Chuť je krásně strukturovaná, s příjemnou svěžestí a dlouhou perzistencí.

Víno doporučujeme k těstovinám, červeným masům a tvrdým sýrům.

Parametry

Celé jméno	Negroamaro
Ročník	2021
Aroma
Plnost
Zralost
Alkohol	13,5%
Země
Druh vína	Negroamaro
Region	Apulie
Alergeny	SO2
Formát lahve	0,75l
Teplota	16-18 °C
Zbytkový cukr	9,7 g/l
Kyseliny	5,8 g/l
Klasifikace	Puglia IGT
Odrůda	Negroamaro 100%
Příležitost	Večeře s přáteli, Romantická večeře
Kategorie	Polosuché
K jídlu	Grilování a steaky, Hovězí a telecí maso, Sýry tvrdé, Těstoviny, Vepřové maso a pečeně