MALVASIA BIANCA SERRALTO PUGLIA IGT 2021

Cena
250 Kč

Vinařství
Cantine COPPI

Kód produktu
1206

Skladem
ks

Hodnocení v průvodcích

Malvasia Bianca Serralto je vyrobeno z hroznů, které pocházejí z vinic nacházejících se v Sammichele v Bari a Brindisi.

Víno je vyrobeno výhradně z hroznů Malvasia Bianca  které jsou ručně sbírány v druhé polovině září. Po šetrném lisování probíhá macerace a následná fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích.

Barva je zářivě zlatožlutá. Intenzivní a trvalé květinové aroma s ovocnými tóny bílé broskve, jablka, meruňky s mírnou pikantní vůní pižma. Chuť je plná a svěží, ovocná s čerstvou kyselinou.

Víno doporučujeme kombinovat k předkrmům, polévkám a korýšům.

Parametry
Celé jméno Malvasia Bianca “Serralto” Puglia IGT
Ročník 2021
Aroma Květinové aroma je typicky přítomné u mladých vín. Akát, hloh, růže, kosatce, pelargénie, květ pomeranče, narcis, jasmín.
Plnost Plnost 1.Jedná se o skutečnou strukturu vína, která může být vnímána vizuálně i jako chuť. Je dána větší nebo menší přítomností látek pocházejících z hroznů, nebo vzniká při procesu vinifikace.
Zralost Zralost 1. Jedná se o pomalý proces zrání, při němž víno dosáhne své plné chuťové kapacity. Ve skutečnosti víno nestárne, ale zraje.
Alkohol 12%
Země Itálie
Druh vína Malvasia Bianca
Region Apulie
Alergeny SO2
Formát lahve 0,75l
Teplota 8-10 °C
Zbytkový cukr 5 g/l
Kyseliny 6,45 g/l
Klasifikace Malvasia Bianca Puglia IGT
Odrůda Malvasia Bianca 100%
Příležitost Relax, Večeře s přáteli, Romantická večeře
Kategorie Suché
K jídlu Korýši, Polévky, Předkrmy a tapas