Hodnocení v průvodcích
Víno Grüner Veltliner MÜHLBERG Reserve pochází z vinic v okolí obce Röschitz, které se nachází na sprašových půdách v nadmořské výšce 250-360m. Kopec Mühlberg se nachází nedaleko od bývalého mlýna, tato vinice je silně nakloněný k jihu a hostí velký počet starých vinic.
Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Grüner Veltliner (Veltlínské zelené). Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích a následuje 2 měsíce zrání ve velkých dubových sudech.
Barva je zářivě žlutá se stříbrnými odlesky. Víno má komplexní aroma s tóny žlutého jablka, nádechem meruněk, pomeranče a lučn’ích bylin. Chuť je komplexní, kořeněná s tóny zralého žlutého ovoce, pomeranče, dobře integrovanou kyselinou a jemnou slaností.
Víno doporučujeme kombinovat k těstovinám, orientální kuchyni a steakům s lehkou omáčkou.
Celé jméno | Gruner Veltliner MÜHLBERG Weinviertel DAC Reserve |
---|---|
Ročník | 2015 |
Aroma |
![]() |
Plnost |
![]() |
Zralost |
![]() |
Alkohol | 13,5% |
Země |
![]() |
Druh vína | Grüner Veltliner |
Region | Weinviertel |
Alergeny | SO2 |
Formát lahve | 0,75l |
Teplota | 10 °C |
Zbytkový cukr | 4,9 g/l |
Kyseliny | 3,4 g/l |
Klasifikace | Weinviertel DAC Reserve |
Odrůda | Grüner Veltliner 100% |
Příležitost | Formální večeře, Večeře s přáteli, Sběratelské |
Kategorie | Suché |
K jídlu | Grilování a steaky, Orientální kuchyně, Těstoviny |
Vína ze stejného vinařství1
