GRUNER VELTLINER MÜHLBERG WEINVIERTEL DAC RESERVE 2015
Hodnocení v průvodcích
Víno Grüner Veltliner MÜHLBERG Reserve pochází z vinic v okolí obce Röschitz, které se nachází na sprašových půdách v nadmořské výšce 250-360m. Kopec Mühlberg se nachází nedaleko od bývalého mlýna, tato vinice je silně nakloněný k jihu a hostí velký počet starých vinic.
Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Grüner Veltliner (Veltlínské zelené). Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích a následuje 2 měsíce zrání ve velkých dubových sudech.
Barva je zářivě žlutá se stříbrnými odlesky. Víno má komplexní aroma s tóny žlutého jablka, nádechem meruněk, pomeranče a lučn’ích bylin. Chuť je komplexní, kořeněná s tóny zralého žlutého ovoce, pomeranče, dobře integrovanou kyselinou a jemnou slaností.
Víno doporučujeme kombinovat k těstovinám, orientální kuchyni a steakům s lehkou omáčkou.
| Celé jméno | Gruner Veltliner MÜHLBERG Weinviertel DAC Reserve |
|---|---|
| Ročník | 2015 |
| Aroma |
|
| Plnost |
|
| Zralost |
|
| Alkohol | 13,5% |
| Země |
|
| Druh vína | Grüner Veltliner |
| Region | Weinviertel |
| Alergeny | SO2 |
| Formát lahve | 0,75l |
| Teplota | 10 °C |
| Zbytkový cukr | 4,9 g/l |
| Kyseliny | 3,4 g/l |
| Klasifikace | Weinviertel DAC Reserve |
| Odrůda | Grüner Veltliner 100% |
| Příležitost | Formální večeře, Večeře s přáteli, Sběratelské |
| Kategorie | Suché |
| K jídlu | Grilování a steaky, Orientální kuchyně, Těstoviny |
Vína ze stejného vinařství1
