Skladem > 25 ks
Kategorie : Bílé víno
Mořské plody, Bílé sladkovodní a mořské ryby, Těstoviny
V bílých vínech se můžou vyskytovat aroma meruňky, ananasu, banánu, kdoule, citrusů, exotického ovoce. V červeném víně pak aroma třešně, jahody, rybízu, maliny, ostružiny, švestky
Jedná se o skutečnou strukturu vína, která může být vnímána vizuálně i jako chuť. Je dána větší nebo menší přítomností látek pochazejících z hroznů, nebo vzniká při procesu vinifikace.
Jedná se o pomalý proces zrání, při němž víno dosáhne své plné chuťové kapacity. Ve skutečnosti víno nestárne, ale zraje.
| James Suckling | 91 |
| Gamberro rosso |
|
| I Vini Di Veronelli | 89 |
| Bibenda |
|
| Wine Spectator | 87 |
| Wine Enthusiast | 86 |
| Wine Advocate | 86 |
Víno Grillo Sicilia DOC je vyrobeno z hroznů pocházejícíh z vinic v srdci Sicílie na kopci Caltanissetta v nadmořské výšce 450 metrů. Vinice leží na jílovitých půdách a jsou pěstovány podle organických a biologických postupů.
Víno je vyrobeno výhradně z hroznů Grillo, které se sbírají ručně na začátku září. Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích. Následuje dvou měsíční zrání v lahvích.
Barva je slámově žlutá se zlatými odlesky. Víno má ovocné aroma s tóny citrusů, akátového medu a květin, s tóny v pozadí bílého pepře a černého rybízu. Chuť je výrazná s typickou ovocnou zralostí, plnost a sladkost je dobře podporována slaností a kyselostí.
Víno lze skvěle kombinovat k rybám a těstovinám s mořskými plody.
Sicilíe je ostrov na jihu Itálie a díky své bohaté rozmanitosti životního prostředí se zde rodí skvělá vína, jejichž potenciál byl znám již za doby Řeků a Římanů. Sicílie je jeden z největších italských vinařských oblastní a zájem o vína z této oblasti začal vzrůstat po udělení DOCG klasifikace apelaci Cerasuolo di Vittoria. Tato lehce zbarvená, ale chuťově plná červená vína vyrobená z hroznů Nero d`Avola nebo Frappato voní po třešních a s věkem a zráním můžeme cítit tóny sušených švestek, čokolády nebo tabáku. Dalším suchým vínem je Bianco d`Alcamo vyrobené z 80% z hroznů Catarratto. Toto suché bílé výno poskytuje jemnou poklonu místní kuchyni. Na svazích sopky Etny jsou vynikající podmínky pro růst mnoha jemných suchých i červených odrůd vín Faro. ...více
Rodinné vinařství Masseria del Feudo se nachází v jedné z méně známích sicilských vinařských provincií ve městě Caltanissetta. Rodina Cucurullo vlastní farmu z roku 1906, která dnes obsahuje 110 ha vinic, ovocných sadů a olivových hájů. Vinařství se nachází v nadmořské výšce 450 metrů, mikroklima je vhodné pro pěstování původních odrůd jako je Nero d'Avola, Inzolia a Grillo, ale také pro nové odrůdy Syrah a Chardonnay. Pro výrobu vína se používají certifikované ekologické hrozny, které jsou ručně vybrány a zpracovávány odděleně pod vedením enologa Nicola Centonze. Páteř produkce tvoří tři elegantní a svěží biovína: Nero d'Avola, Inzolia a Syrah. Kromě toho, dále jsou v nabídce skvělé vína Grillo, Chardonnay (Haermosa) a Nero d'Avola (Rosso delle Rose).
Vína od stejného výrobce
Nezmeškejte ani jednu novinku! Odebírejte náš newsletter
Vše o nákupu
Vína, která si zamilujete
- Praha - Dolní Měcholupy, V Osikách 520/10, 10900, Česká republika
- IČ: 04310659
- DIČ: CZ04310659
- Telefon: +420 603 706 511
- E-mail: info@wfcemotion.cz
2017 © WFC Emotion s.r.o. | Vyvinuto společností Business Logic s.r.o.
