-45%

Chardonnay Friuli Grave DOC

2015

Societa Agricola Le Monde

270 Kč

149 Kč

Skladem > 25 ks

Kategorie : Bílé víno, Víno v akci

Bílé sladkovodní a mořské ryby, Předkrmy a tapas, Rizoto, Drůbež a králík, Saláty, Těstoviny, Sýry tvrdé, Sýry čerstvé

Hodnocení

Gamberro rosso
I Vini Di Veronelli	88/100
Bibenda

Popis produktu

Toto Chardonnay pochází z míst, kde je víno kulturní tradicí, z místa mezi mořem a kopci Friuli. Půdní podmínky, klima a slunce přispívají k vytvoření špičkových vín.

Víno je vyrobeno výhradně z hroznů Chardonnay, které se sbírají na konci září. Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě a následně zrání v nerezových tancích.

Barva je slámově žlutá s vysokým jasem. Víno má výrazné a elgantní aroma s ovocnými tóny jablka, banánu, vanilky a bílých květů. Chuť je svěží, živá a velmi příjemná, s optimální perzistencí a dobrou strukturou.

Víno doporučujeme kombinovat k předkrmům a rybám, případně i jako skvělý aperitiv.

Charakteristika produktu

Celé jméno:

Chardonnay

Země:

Itálie

Ročník:

2015

Alkohol:

13%

Druh vína:

Chardonnay

Formát lahve:

0,75 l

Region:

Friuli-Venezia Giulia

Teplota:

12 °C

Alergeny:

SO2

Kategorie:

Suché

Zbytkový cukr:

3 g/l

Kyseliny :

5,6 g/l

Výrobce:

Societa Agricola Le Monde

Klasifikace:

Friuli Grave DOC

Odrůda:

Chardonnay 100%

Friuli-Venezia Giulia

Region Friuli-Venezia Giulia se nachází v hornatém severovýchodním rohu Itálie a vyrábí se zde jedny z nejlepších italských bílých vín. Díky společným hranicím se Slovinskem je vinařská kultura tohoto regionu ovlivněna slovanskou kulturou. Například jedna z nejoblíbenějších odrůd Tocai Friulano, má původ ve východní Evropě a nese slovanské jméno (Tocai). Další výborné bílé odrůdy jsou Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, a populární červené zahrnují Schioppettino, Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc. Friuli-Venezia Giulia má pověst regionu, který preferuje kvalitu před kvantitou a je označován jako jeden z nejlepších vinařských regionů v Itálii. ...více

Societa Agricola Le Monde

Vinařství Le Monde vzniklo jako vinařský podnik Villa Giustinian v Portobuffolè. Tato starobylá vesnice byla dokumentována již v roce 997, jako hrad a říční přístav Benátské republiky. Le Monde se vyznačuje vápenito jílovitými půdami, která se liší od štěrkovitých půd, které se nacházejí v oblastech Friuli Grave DOC. Z tohoto důvodu je vinařství považováno za skutečné CRU. Vinařství o rozloze 40 hektarů obhospodařuje vinice starší více než 30 let. Pěstování vinné révy je založeno na racionálním použití biologických, chemických a zemědělských prostředků, s maximálním omezením používání fytosanitárních výrobků obsahujících chemické látky.