Chardonnay Friuli Grave DOC

Region Friuli-Venezia Giulia se nachází v hornatém severovýchodním rohu Itálie a vyrábí se zde jedny z nejlepších italských bílých vín. Díky společným hranicím se Slovinskem je vinařská kultura tohoto regionu ovlivněna slovanskou kulturou. Například jedna z nejoblíbenějších odrůd Tocai Friulano, má původ ve východní Evropě a nese slovanské jméno (Tocai). Další výborné bílé odrůdy jsou Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, a populární červené zahrnují Schioppettino, Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc. Friuli-Venezia Giulia má pověst regionu, který preferuje kvalitu před kvantitou a je označován jako jeden z nejlepších vinařských regionů v Itálii. ...více

Vinařství Le Monde vzniklo jako vinařský podnik Villa Giustinian v Portobuffolè. Tato starobylá vesnice byla dokumentována již v roce 997, jako hrad a říční přístav Benátské republiky.  Le Monde se vyznačuje vápenito jílovitými půdami, která se liší od štěrkovitých půd, které se nacházejí v oblastech Friuli Grave DOC. Z tohoto důvodu je vinařství považováno za skutečné CRU. Vinařství o rozloze 40 hektarů obhospodařuje vinice starší více než 30 let. Pěstování vinné révy je založeno na racionálním použití biologických, chemických a zemědělských prostředků, s maximálním omezením používání fytosanitárních výrobků obsahujících chemické látky.