Gavi del Comune di Gavi DOCG

Piemont se právem řadí do kategorie nejlepších světových vinařských oblastí. Je domovem více vín DOCG než jakýkoli jiný italský region a můžeme mezi nimi najít známá a respektovaná jména jako Barolo, Barbaresco a Barbera d'Asti. Ačkoli je tento region známý pro svá strohá, tříslovin plná červená vína vyrobená z odrůdy Nebbiolo, největší úspěch v posledních letez zaznamenávají vína sladká, bílá nebo šumivé Moscato d'Asti. Piemont leží na severozápadě Itálie na úpatí Alp, jak napovídá i samotný název regionu (Italsky piemonte doslova znamená úpatí hor). Hory obklopují jeho severní a západní stranu a tvoří jeho přirozeně impozantní hranici s Provence ve Francii. Alpy a Apeniny mají na skvělá vína výrazný vliv. Jsou z velké části zodpovědné za příznivé klima v regionu a po mnoho staletí poskytují určitou míru ochrany před invazí. Zavedení a pravidelná aktualizace zahraničních vinařských technologií, je jedním z hlavních důvodů, proč Piedmont zůstává tak vinařsky pokročilý ve srovnání s jinými italskými regiony. Blízkost regionu do Francie pak také hraje významnou roli. ...více

Vinice La Smilla leží v obci Bosio, nedaleko Ligurských Apenin. Díky tomu jsou součástí oblastí DOCG Gavi a DOC Dolcetto di Ovada. Domovem našich vinic jsou nepřístupné a strmé piemontské kopce, kde pracujeme tradičním způsobem, s omezeným použitím strojních zařízení. Představivost, vynalézavost a neustálá snaha o zlepšení určuje kvalitu všech našich vín, které jsou výsledkem těchto hodnot. Naše vinařství leží v centru obce Bosio kde pečuje o propojení minulosti s moderní současností s využitím nerezových a francouzských dubových sudů pro zrání vína.