Gruner Veltliner MÜHLBERG Weinviertel DAC Reserve

2015

Winery Gruber Röschitz

550 Kč

Skladem 6 - 24 ks

Kategorie : Bílé víno

Těstoviny, Orientální kuchyně, Grilování a steaky

Hodnocení

Wine Enthusiast	92
Falstaff	94

Popis produktu

Víno Grüner Veltliner MÜHLBERG Reserve pochází z vinic v okolí obce Röschitz, které se nachází na sprašových půdách v nadmořské výšce 250-360m. Kopec Mühlberg se nachází nedaleko od bývalého mlýna, tato vinice je silně nakloněný k jihu a hostí velký počet starých vinic.

Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Grüner Veltliner (Veltlínské zelené). Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích a následuje 2 měsíce zrání ve velkých dubových sudech.

Barva je zářivě žlutá se stříbrnými odlesky. Víno má komplexní aroma s tóny žlutého jablka, nádechem meruněk, pomeranče a lučn’ích bylin. Chuť je komplexní, kořeněná s tóny zralého žlutého ovoce, pomeranče, dobře integrovanou kyselinou a jemnou slaností.

Víno doporučujeme kombinovat k těstovinám, orientální kuchyni a steakům s lehkou omáčkou.

Charakteristika produktu

Celé jméno:

Gruner Veltliner MÜHLBERG Weinviertel DAC Reserve

Země:

Rakousko

Ročník:

2015

Alkohol:

13,5%

Druh vína:

Grüner Veltliner

Formát lahve:

0,75 l

Region:

Weinviertel

Teplota:

10 °C

Alergeny:

SO2

Kategorie:

Suché

Zbytkový cukr:

4,9 g/l

Kyseliny :

3,4 g/l

Výrobce:

Gruber Röschitz

Klasifikace:

Weinviertel DAC Reserve

Odrůda:

Grüner Veltliner

Winery Gruber Röschitz

Historie vinařství Gruber Röschitz sahá do roku 1814, nicméně až do poloviny minulého století vyráběli víno výhradně pro svoji vlastní spotřebu. V té době se Ewald Gruber senior rozhodl, že se stane jedním z předních vinařů a pustil se do toho s vášní a nejmodernějšími dostupnými prostředky. Postupně vinařství předával dětem, které vinařství aktuálně provozují. Vinařství Röschitz lezí na úpatí Manhartsberg a má výborné podmínky pro pěstování vinné révy, možná dokonce nejlepší v celém regionu.