Gruner Veltliner HUNDSPOINT Weinviertel DAC

2016

Winery Gruber Röschitz

295 Kč

Skladem > 25 ks

Kategorie : Bílé víno

Drůbež a králík, Šunka a salámy, Vepřové maso a pečeně

Hodnocení

Wine Enthusiast	92
Prague Wine Trophy	Prague Gold
Falstaff	92

Popis produktu

Víno Grüner Veltliner Röschitz pochází z vinic v okolí obce Röschitz, které se nachází na sprašových půdách v nadmořské výšce 250-360m. HUNDSPOINT odkazuje na vinice s dokonalou plodností, které jsou orientovány na jih a díky sprašové půdě výborně zadržují teplo. To zaručuje dokonaléou zralost hroznů.

Víno je vyrobeno výhradně z ručně sbíraných hroznů Grüner Veltliner (Veltlínské zelené). Po šetrném lisování probíhá fermentace při řízené teplotě v nerezových tancích.

Barva je žlutozelená se stříbrnými odlesky. Víno má ovocné aroma s tóny žlutého jablka, nádechem zralé hrušky a jemným nádechem tabáku. Chuť je komplexní, šťavnatá s tóny jablka, lehkou kyselinou a mineralitou.

Víno doporučujeme kombinovat k drůbeži, šunkám, salámům a tradičním rakouským a českým pokrmům.

Charakteristika produktu

Celé jméno:

Gruner Veltliner HUNDSPOINT Weinviertel DAC BIO

Země:

Rakousko

Ročník:

2016

Alkohol:

13%

Druh vína:

Grüner Veltliner

Formát lahve:

0,75 l

Region:

Weinviertel

Teplota:

8-10 °C

Alergeny:

SO2

Kategorie:

Suché

Zbytkový cukr:

1,7 g/l

Kyseliny :

6,4 g/l

Výrobce:

Gruber Röschitz

Klasifikace:

Weinviertel DAC

Odrůda:

Grüner Veltliner

Winery Gruber Röschitz

Historie vinařství Gruber Röschitz sahá do roku 1814, nicméně až do poloviny minulého století vyráběli víno výhradně pro svoji vlastní spotřebu. V té době se Ewald Gruber senior rozhodl, že se stane jedním z předních vinařů a pustil se do toho s vášní a nejmodernějšími dostupnými prostředky. Postupně vinařství předával dětem, které vinařství aktuálně provozují. Vinařství Röschitz lezí na úpatí Manhartsberg a má výborné podmínky pro pěstování vinné révy, možná dokonce nejlepší v celém regionu.