La Smilla

Vinice vinařství La Smilla leží v obci Bosio nedaleko Ligurských Apenin. Díky tomu jsou součástí oblastí DOCG Gavi a DOC Dolcetto di Ovada. Domovem vinic jsou nepřístupné a strmé piemontské kopce, kde víno vyrábí tradičním způsobem, s omezeným použitím strojních zařízení. Představivost, vynalézavost a neustálá snaha o zlepšení určuje kvalitu všech vín, které jsou výsledkem těchto hodnot. Vinařství La Smilla leží v centru obce Bosio, kde pečuje o propojení minulosti s moderní současností s využit


Fratus - nové vinařství v naší nabídce

Vinařství se nachází v srdci oblasti Franciacorta, v městečku Cologne na úpatí kopce Monte Orfano. Vinice leží na jižním svahu, který má stejně jako specifické složení půdy, velký vliv na strukturu vína. Díky místnímu suchému mikroklimatu je možné sklízet zralejší hrozny s vyšší koncentrací. V současné době má vinařství 18h vinic, které jsou od roku 2006 spravovány podle organických a biologických postupů. Jemné zacházení s hrozny a pozornost na detail během všech fází výrobního procesu...


Ochutnávka 16.3.2016

Dne 16.3.2016 se uskutečnila naše druhá ochutnávka italských vín. Ti, kteří dorazili měli možnost ochutnat 15 vzorků z našeho portfolia, pobavit se o víně i čemkoliv jiném, trochu nás poznat a celkově si užít příjemný večer. Věříme, že se to všem zúčastněným líbilo stejně jako nám a už se těšíme na další pokračování, které bude zaměřeno na konkrétní vinařství či oblast :-) Pokud byste měli zájem o konkrétní zaměření, dejte vědět do komentářů a zkusíme něco vymyslet ;-)


Newsletter č.2: Wine Emotion - Ochutnávka

Po první úspěšné ochutnávce našich skvělých italských vín, která se konala v průběhu ledna letošního roku, jsme pro Vás připravili pokračování. Akce se bude konat 16.3.2016 v čase 18-21 hodin v prostorách společnosti Art of Change, Myslíkova 32, Praha 2. Opět se bude jednat o průběžnou, neřízenou ochutnávku, takže můžete dorazit kdykoliv během večera.


Primitivo di Manduria: Mezi historií a legendou

Příběh tohoto vína je ztracen v mlhách času. Do Apulie se pravděpodobně dostalo z druhé strany Jadranu přesněji z dnešního Chorvatska v rukou Ilyrů, a to když začali Řekové kolonizovat jižní Itálii. První doklady o této jedinečné odrůdě pochází z druhé poloviny 17 stol., kdy si Don Philip Fancesco všiml na svých vinicích odrůdy, která dozrávala dříve než ostatní a plodila velmi tmavé, sladké a chutné hroznové víno. Tato réva byla v té době nazývána Zagarese a on ji pojmenoval "Primitivo"


Kategorie

Poslední články

Tagy

Nezmeškejte ani jednu novinku! Odebírejte náš newsletter